Séminaire Vin et Consommateurs Accords Mets Vins

2e séminaire "Vins et consommateurs"

Organisé par l'Unité Oenologie de l'ISVV, ce séminaire aura lieu :


Jeudi 26 Janvier, 10h00

Accords Mets et Vins

Depuis de nombreuses années, le domaine de l’œnologie mobilise un grand nombre de chercheurs. Des biologistes aux chimistes, de nombreuses disciplines interagissent pour une meilleure compréhension de la qualité et de la typicité des vins. Cependant le travail de recherche sur les analyses sensorielles se concentre rarement sur les appréciations effectuées par le consommateur final.

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Dégustation de vin à l'institut des sciences de la vigne et du vin

VINOVERT : concevoir la compétitivité de long terme de la filière Vigne et Vin

Le projet VINOVERT est cofinancé par le programme européen Interreg SUDOE de 2014-2020, à hauteur d’1,2 millions d’euros pour 3 ans et a pour objectif de fournir les conditions du maintien de la compétitivité des entreprises de la filière vigne et vin du grand Sud-Ouest européen.

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appel à projets 2017 et labellisation

Vos projets en 2017

De nombreux appels à projets et appels à manifestation d'intérêt sont (re)lancés pour le premier semestre 2017. Inno'vin organise également trois comités de labellisation dans l'année qui permettront aux projets de bénéficier d'une crédibilité supplémentaire pour obtenir des financements.

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Plateforme intelligence technologique viainno

Initiation à l'Intelligence Technologique

La plate forme Viainno et ses partenaires organisent 3 demi-journées gratuites de formation-sensibilisation en Intelligence technologique pour les entreprises les 6, 26 et 27 janvier 2017.

L'objectif : montrer l'intérêt d'indicateurs issus de l'intelligence technologique et les mettre en application sur des problématiques posées par les industriels participants, lors de 2 demi-journées.

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