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pdf Victoria Blanot

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CV_BLANOT Victoria_2017.pdf

vicky blanotTechnicienne de laboratoire oenologique
"A la suite de l’obtention de mon Master en Science et Ingénierie Alimentaire par l´Université Polytechnique de Valence (Espagne), j’ai décidé de m’installer à Bordeaux afin de poursuivre un défi personnel, travailler dans le milieu du vin.
En arrivant, j’ai réalisé un stage pendant 6 mois en expérimentation pour le Service Vigne et Vin de la Chambre d’Agriculture de la Gironde. Grâce à ma facilité d’adaptation et ma rigueur, j’ai ensuite été recrutée pour travailler dans le laboratoire d’Analyses œnologiques.
6 mois plus tard, attirée par des nouveaux défis professionnels, je me suis lancé à mi-temps dans le projet EVA (Euskadi Vin Aquitaine) au sein d’Inno’vin. Pendant 18 mois j’ai pris la responsabilité de ce projet sans lâcher mon activité auprès du laboratoire.
Les missions lors du projet EVA se sont déroulées avec succès auprès d’Innovin, cependant, mon côté scientifique a fait basculer la balance. Ces 3 dernières années en tant que technicienne de laboratoire m’ont permis de découvrir une profession passionnante autour du vin, du moût et du raisin. Actuellement, je suis motivée pour évoluer dans ce domaine et pour cela, je suis à la recherche d’un poste durable, qui me permettra de mettre à profit mes compétences et mon dynamisme."

pdf Blandine Cretin

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CV-BlandineCretin-2.pdf

blandine cretinDocteur en oenologie - Ingénieur en agriculture
"Titulaire d'un diplôme d'ingénieur en agriculture de l’ESA d’Angers et d’un doctorat en œnologie de l’Université de Bordeaux, j’ai su développer au cours de mes expériences professionnelles une réelle expertise en chimie analytique du vin, en analyse sensorielle et techniques de vinification. Mon investissement au cours de mon doctorat m’a permis d’acquérir des compétences solides en termes de développement de méthodes, d’analyses de données et de communication des résultats. La multidisciplinarité du monde œnologique a également suscité mon intérêt dans d’autres domaines de compétences (biologique, technique, socio-économique ou encore culturel). Rigoureuse et méthodique, je possède également un excellent esprit d’équipe. Je souhaite à présent relever de nouveaux défis et répondre activement aux missions qui me seront confiées en R&D dans le secteur des vins et spiritueux, de la nutrition, de la cosmétique ou de la pharmaceutique."

 

pdf Méryl Machin

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CV Méryl Machin .pdf

meryl machinAssistante webmarketing
"Diplômée d'un Bachelor Webmarketing, j'ai travaillé en tant qu'assistante webmarketing pendant un an dans une start-up parisienne Plugwine ayant pour but d'aider les vignerons à vendre leurs vins sur internet. Riche de cette expérience, je souhaiterais trouver un poste dans la communication digitale pour le compte d'une entreprise ou domaine en lien avec le vin. Mon but : allier ma passion du vin avec mes compétences acquises durant mon parcours. Diplômée en communication avec 2 stages en agences de communication spécialisées dans le vin qui ont été des plus formateur. J'ai décidé d'élargir mes compétence avec une LP droit et commerce des vins et spiritueux. Pendant un an j'ai été assistante commerciale au sein du Château de la Cour. Toutes ces aventures m'ont permis d'évoluer et de devenir la professionnelle que je suis aujourd'hui : adaptable, organisée, autonome et créative."

document Eloïse Rusier

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CV_Eloïse Rusier_FR.docx

eloise rusierMarketing / Communication / Vente Vins & Spiritueux

Actuellement en alternance au sein de la Maison Krug en tant qu’International Junior Brand Manager, je suis en passe d’obtenir un Mastère spécialisé dans le Management des Vins & Spiritueux à Kedge Business School Bordeaux. Mon contrat se terminant en octobre, je suis à la recherche d’une opportunité dans l’industrie des vins & spiritueux. Mes expériences m’ont permis d’acquérir des compétences marketing et commerciales ainsi que de bonnes connaissances du secteur des vins et spiritueux. Forte de deux expériences en marketing au sein de Moët Hennessy (Estates & Wines puis Krug), je sais être polyvalente et gérer plusieurs projets de front dans un environnement dynamique et international. J’ai également plusieurs expériences en retail, dans différentes Maisons de luxe, et dispose de solides qualités relationnelles, que j’aspire à appliquer dans mon prochain poste.

pdf Mary Anne Stanek

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CV Mary-Anne Stanek.pdf

mary anne stanekAprès des études en classe préparatoire BCPST puis en école d’agronomie, j’ai souhaité élargir mes horizons et effectué un stage puis un remplacement au sein du pôle Agrotech du Bureau Ubifrance d’Amsterdam. De retour en France, j’ai ensuite mené une étude pour l’Association Viandes Bio d’ici, désireuse de développer une filière biologique locale sur la nouvelle région Hauts-de-France. Après un travail d’enquête pour la FDSEA de la Gironde et un bref passage en grande distribution, j’occupe désormais un poste d’analyste marché au sein d’un cabinet de conseil spécialiste des huiles et oléagineux. Polyvalente et passionnée par les langues étrangères, je recherche à présent un poste me permettant de mettre en œuvre mes compétences de manière concrète tout en gardant une ouverture sur le monde.

document Gaël Bouëssé Populaires

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gael-bouessé.doc

Responsable commercial France / exportDévelopppement Commercial France / Export

Diplômé de l’ESSCA à Angers et ayant toujours travaillé dans de grosses sociétés d’ingénieurs comme responsable export ou business développer, Gaël a décidé d’opérer une reconversion professionnelle pour retourner à Bordeaux, en suivant le MSc en Wine Management de l’OIV (Organisation Internationale du Vin).
Après 16 mois de cours (Dijon, Montpellier, Capetown, Melbourne, Pékin, UC DAVIS...) et de dégustation sur 27 pays pour approfondir la filière viticole ( importateurs, grossistes, distributeurs, verriers, tonneliers, maison d’enchères, bouchonniers...), il a été récemment diplomé.
Avec de fortes compétences commerciales en France et à l’étranger, Gaël souhaiterait rejoindre un domaine, une maison de négoce ou une société à dominante technique (stockage, authentification/contrefaçon, agrofarming...) ayant un fort potentiel de développement.

pdf Anthony Philippon Populaires

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CV-ingenieur-anthony-philippon.pdf

Anthony Philippon"Passionné par l’univers de la production, je souhaite vivre une nouvelle expérience professionnelle. Diplômé d'une école d'ingénieur généraliste par alternance, j'ai réalisé mon apprentissage au sein du service amélioration continue de la société Hennessy (LVMH). Après trois années sur le site de conditionnement (mise en bouteille), j’ai occupé le poste de manager de conducteurs de trains pour la SNCF sur Paris.
Passionné par l’industrie et le travail en équipe, je suis aussi force de proposition et en perpétuelle recherche d’amélioration. On me présente régulièrement comme étant quelqu’un de sensible au confort et à la sécurité des équipes tout en restant attentif à la productivité de l’entreprise.
Aujourd’hui, je sais que je veux travailler dans l’univers de la production, la sécurité et l'amélioration continue au sein d'une société industrielle."

pdf Hugo Pozzer Populaires

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hugo pozzerEn recherche de stage

Diplômé d’un BAC Scientifique l’année dernière et actuellement en première année d’un Bachelor en Digital Management à l’ESSCA à Bordeaux, Hugo souhaiterait obtenir un Master dans le commerce du vin.
Ayant grandi dans une pépinière viticole, il s'est toujours intéressé à ce milieu et il en fait aujourd’hui l’une de ses principales passions. Hugo connait donc bien le métier mais il aimerait en savoir d’avantage sur le vin en général.
Il souhaiterait donc obtenir un stage non rémunéré dans le négoce du vin ou autre, d’une durée de 1 à 2 mois pouvant débuter en avril. Ouvert à toute proposition, Hugo est motivé et consciencieux dans ce qu'il fait.

pdf Léa Declas Populaires

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lea declasDiplômée d’un Master II « Management de la communication stratégique et commerciale » de l’Ecole de Communication Sup’ de Com à Montpellier. Léa est passionnée par la complémentarité de la communication interne et externe, tant par le coté stratégique qu’opérationnel. Le poste de chargée de communication, puis responsable, occupé au sein de l’entreprise PANOMUR (start-up) lui a permis d’acquérir une expérience solide dans son domaine par la diversité des tâches dont elle était en charge. Polyvalente, elle possède diverses connaissances et compétences qu'elle a pu renforcer et mettre en pratique au cours de ses études mais également de ses différents stages : stratégie de communication, gestion de projet, création et développement d’une image de marque, événementiel, contenu web, création graphique... Sa citation : « la communication d’aujourd’hui sort des tripes, pas des neurones » Jacques Séguéla . Elle est donc prête à relever de nouveaux défis.

pdf Nara Jung Populaires

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Nara Jung M2 commerce internationalActuellement étudiante en Master 2 Commerce et Stratégies internationales à l’Université de Bordeaux, ce master est un cursus grâce auquel Nara a appris l’analyse de la stratégie interne et externe des entreprises, la gestion des risques inhérents au commerce international et également la logistique. Elle souhaiterait obtenir un stage en commerce international, import/export ou achats, pour une durée de 4 et 6 mois et pouvant débuter en Mars. Elle est une personne active, attentive, autonome et motivée ! Ses compétences linguistiques – Français, Anglais, Coréen - sont un atout pour travailler dans le secteur du commerce international.

pdf Clarisse Martin Populaires

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CV_martinc_Spont Fr En (1).pdf

clarisse martin marketing international vinDynamique et amoureuse de l'art de vivre français et de ses vins, Clarisse est issue d’une formation d’ingénieur en Agriculture. Actuellement Responsable du service Economie et Etudes au sein d'une interprofession vinicole, où sa mission s'articule entre des problématiques économiques et marketing de différentes appellations, elle est ouverte à toute opportunité internationale de terrain autour de la vente et du marketing.
Dans ce sens, elle peut vous apporter : sa connaissance du marché du vin, sa flexibilité, son expérience du développement et du management de la relation clients et influenceurs, son enthousiasme et sa persévérance.
Grâce à son parcours dans plusieurs cabinets d’études et de conseil, elle est à l’aise dans l’analyse des besoins marché grâce à près de 5 ans d’expérience dans les études de marché et le marketing du vin.

pdf Sophie Pawletko Populaires

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cv-sophie-pawletko.pdf

sophie pawletkoDéveloppeuse dans l'âme, Sophie aime créer, faire grandir, stabiliser, convaincre. Son atout principal ? tisser des relations fortes et conclure des ventes avec talent. Ce qu'elle fait de bien : être efficace dans l’opérationnel et garantir le fonctionnement optimal de l'activité commerciale export et de la relation client
De double formation en communication et en vin (IPC CCI de Bordeaux), elle bénéficie d'une expérience réussie de 5 ans dans un contexte international dont 4 années dans le secteur des ventes de vins et spiritueux. Sophie a été responsable d'assurer le développement de filières et ventes de produits français sur des marchés étrangers (Europe du Nord). Sa carrière s'est orientée vers des entreprises internationales dans des contextes BtoC mais aussi BtoB, notamment chez le caviste NICOLAS en Ecosse, puis au sein du négoce bordelais CORDIER MESTREZAT et également au service des dirigeants des entreprises françaises (PME/ETI) pour le compte de BUSINESS FRANCE aux Pays-Bas.
Ses compétences se situent au parfait croisement du vin et du business developement...
Elle est passionnée par les causes nobles : créer un véritable réseau de distribution qui donnera à l'entreprise la visibilité souhaitée et structurer la stratégie commerciale autour de 2 missions principales : -le développement de votre activité en France et à l'International -l’évaluation et l'adaptation de l'offre au marché visé
Par dessus tout, elle a à cœur de de garantir le succès des entreprises de la filière, tout en apportant son expertise et savoir-être. Au-delà des secteurs où elle est intervenue jusqu’à présent, elle est également très intéressée par des challenges entrepreneuriaux dans des startups, notamment dans des contextes de Web 2.0 et d'innovation.

pdf Pauline Thevenin Lemoine Populaires

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CV Pauline Thevenin-Lemoine.pdf

PaulineTLAprès des études au CELSA, Pauline a passé près de 2 ans au poste de consultante en communication digitale en agence de communication éditoriale. Là, elle a travaillé pour de grandes entreprises françaises et internationales, à imaginer et produire des contenus, et à les valoriser sur différents supports web comme les médias sociaux ou les sites corporate. A l'aise dans le mélange de rédaction, de conseil et de gestion de projet, Pauline reste convaincue que la création de contenus enrichis est la clé d'une communication réussie. Mais le besoin d'un break et sa passion pour le vin l'ont conduite à démissionner et à partir en Amérique du Sud, où, pendant 4 mois, elle a effectué une passionnante route des vins. Elle a visité une vingtaine de vignobles, appris différentes techniques de production, rencontré des professionnels de tous horizons, et goûté des vins de toutes sortes. Forte de cette expérience, Pauline est revenue à Paris avec le désir d'en apprendre encore plus (elle suit d'ailleurs des cours à l'Ecole du Vin). C'est donc tout naturellement qu'elle souhaite désormais mettre ses compétences de communicante au service de la filière vin, en fonction des opportunités qui s'ouvriront à elle, que cela soit en freelance où à temps plein au sein d'une nouvelle équipe !

pdf Julie Doiteau Rousseau Populaires

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CV_J.Doiteau-Rousseau.pdf

cv julie doiteau rousseauJulie est actuellement en Master 2 "Manager d'entreprise ou de centre de profits" à L'IFAG où elle développe ses compétences en matière de management, de commerce et de gestion. Elle recherche un poste en tant que commerciale en vins.

Elle est fortement intéressée par le domaine du vin et souhaite évoluer sur ce secteur sur le plan professionnel, une première expérience dans le milieu viticole ayant confirmé cette envie.

pdf Constance Allard - MBA Wine Marketing and Management Populaires

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CV Constance ALLARD.pdf

constance allardEtudiante MBA Wine Marketing and Management 2, spécialité Marketing - Communication
Particulièrement attirée par le secteur du vin, Constance a décidé de consacrer ses compétences en Marketing-Communication à sa valorisation. Actuellement en Master de Marketing Communication à l’EFAP, elle est inscrite en MBA Wine Marketing and Management à l’INSEEC Bordeaux pour octobre prochain. Forte de nombreuses expériences de longue durée en Marketing-Communication, elle a travaillé pour différentes interprofessions vinicoles et agricoles. Elle recherche maintenant une alternance à partir de septembre prochain en Marketing-Communication dans le domaine du vin.

Parallèlement à cela, sa passion se traduit par la validation de la première étape du Wine and Spirit Education Trust. Elle prend des cours d’œnologie, travaille dans les vignes, parcours les salons et réalise un premier mémoire d’étude sur le rôle de la femme dans le vin.

pdf Guillaume Rebière - Responsable commercial Populaires

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Rebière Guillaume - CV.pdf

guillaume rebiereFort d'une solide expérience de management de 15 ans au sein d'un groupe immobilier ( + 300 agences), et après avoir dirigé successivement deux agences, Guillaume souhaite s'orienter vers de nouveaux challenges. Passionné par le vin, il vient d'obtenir mon diplôme de niveau II sur les Vins du Nouveau Monde et Spiritueux, formation dispensée par le WSET.
Très sensible en tout ce qui a trait à la conservation et la maturation du vin, Guillaume souhaiterait évoluer dans le domaine du bouchon ou de la tonnellerie, ce qui lui permettrait de mettre en avant toutes ses compétences.
Enfin, Guillaume désire s'inscrire à la prochaine session du DUAD en vue d'acquérir une excellente formation à la dégustation afin de postuler au sein d'une maison de négoce ou d'un cabinet de courtage.

pdf Julie Rettman - Ingénieur R&D Populaires

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CV Julie RETTMAN_en_2017.pdf

Ingénieur Recherche et Développement
Photo Julie RETTMAN petitDiplômée de l’Ecole Nationale Supérieure de Technologie des Biomolécules de Bordeaux, Julie a plus de 8 ans d’expérience internationale dans le domaine de la Recherche et Développement de procédés de fermentation (bactéries, levures). Grâce aux projets menés au cours de ces années dans le secteur agroalimentaire, Julie a acquis à la fois une expérience technique à l’échelle laboratoire, pilote et production, mais a également développé un sens de l’observation et un esprit d’analyse. D’un excellent relationnel, elle facilite la communication entre les différentes équipes actrices du projet (développement de procédés, production, qualité, leadership). Sa rigueur et son sens de l’organisation lui permettent d’atteindre les objectifs souhaités.
Forte d’une expérience de plus de 8 ans dans un environnement anglophone, Julie maîtrise parfaitement l’anglais.
Julie est aujourd’hui à la recherche d’une nouvelle opportunité de travail et de nouveaux challenges, et serait intéressée de pouvoir se développer dans la filière viticole.

pdf Adrien Moretto - Etudiant Vins et Champagne Populaires

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cv+adrien+moretto.pdf

Étudiant en Master 2 « Vins et Champagne » spécialité marketing

Adrien recherche un stage de fin d'étude en marketing et communication en vins et spiritueux à partir de février 2016.

Une Licence de Biologie comprenant une option « vigne et vin » suivie à l'ISVV de Bordeaux et un Master 1 mention « sciences de la vigne et du vin » de l'Université de Reims lui ont permis d'acquérir une bonne connaissance du produit et du secteur viti-vinicole. De plus, le Master 2 « Vins et Champagne » qu'il suit actuellement à l'Université de Reims lui offre de nouvelles compétences en marketing et communication. Ce parcours pluridisciplinaire fait de lui quelqu'un de polyvalent qui sait s'adapter à des environnements diverses. Curieux, créatif et motivé, Adrien est ouvert à toute opportunité lui permettant de gagner en expérience afin de devenir chef de produit ou chez de marque.

pdf Valentina Guerin de Tourville - Ingénieur en développement C++ / 3D Populaires

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CV_Ingenieur_Valentina_Guerin_de_Tourville.pdf

Ingénieur en développement C++ / Rendu 3DValentina Guerin
Tout au long de son parcours universitaire en mathématiques puis en informatique, Valentina a eu pour but de se perfectionner dans les technologies 3D en réalisant plusieurs projets dans les domaines du rendu sur ordinateur, modélisation 3D et du traitement d'images.

Diplômée en Master informatique spécialité 3D et réalité virtuelle depuis 2014, Valentina est actuellement doctorante au Laboratoire Bordelais de recherche en Informatique dans le domaine du traitement d'images. Egalement passionnée pour le domaine vitivinicole elle a obtenu les diplômes WSET Niveau 2 et Niveau 3 et consacre son temps libre à se perfectionner en oenologie et en dégustation analytique. Son projet professionnel est de lier les domaines du numérique et du vin et de participer, en tant qu'Ingénieur-développeur, à un projet innovant appliqué au domaine vitivinicole (tri optique, gestion de fabrication etc).

pdf Juliette Yang QIU - Chargée de recherche Populaires

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CV - Juliette Yang QIU.pdf

Chargée de recherche
Docteur en œnologie, spécialisée en procédés innovants pour la tonnellerie, Yanphoto julietteg possède un Master en œnologie et environnement viti-vinicole obtenu à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de Bordeaux. Son parcours lui a permis d'acquérir des connaissances pluridisciplinaires (procédés, physico-chimie, biologie) sur les barriques, le vin et plus précisément sur la gestion de l'oxygène au cours de l'élevage. Chargée de recherche chez Taransaud pendant 3 ans, elle a développé des compétences en communication aussi bien dans la présentation des résultats que dans l'animation des collaborations scientifiques et industrielles.
Yang est actuellement à la recherche d'un emploi de chargée de projet scientifique dans le monde de la tonnellerie ou du vin. Elle souhaite également mettre ses compétences linguistiques (Français, Anglais, Chinois) au service de la communication internationale, de la valorisation ou de la promotion des produits du monde vinicole.

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