CHÂTEAU CANON
- Adresse
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CHATEAU CANON
33330 SAINT EMILION
- Site web
- www.chateaucanon.com/fr/
Le Château Canon est une propriété viticole de 34ha de l'appellation Saint Emilion située aux portes du village éponyme. Juché sur le plateau calcaire de l'appellation, les deux tiers de son parcellaire sont classés en Premier Grand Cru Classé de Saint Emilion.
L'encépagement retrouvé au Château est classique de la rive droite de la région bordelaise : une majorité de Merlot, à hauteur de 69%, complémenté par du Cabernet franc à 31% qui permettent la production de grands vins rouges.