Cognac Chais Durables 2016 : le compte-rendu

Année
2016
Categorie
Filière vitivinicole
Innovation
Type de document
Compte-rendu

save the date cognac chais durablesLE CHAI DURABLE, UNE THEMATIQUE D'ACTUALITE A COGNAC

Ils étaient plus de 80 viticulteurs, maisons de négoce, architectes, chercheurs ou encore fournisseurs de solutions à assister à l'événement "Cognac Chais Durables", organisé par Inno'vin et le pôle CREAHd aux Abattoirs de Cognac.

La filière Cognac a ainsi pu marquer sa forte volonté d'inscrire la thématique du Chai Durable dans son plan statégique pour une viticulture/oenologie plus performante, et ce dans chacune des trois dimensions du développement durable : environnementale, sociale et économique.

Les acteurs institutionnels, comme le Bureau National Interprofessionnel du Cognac ou encore la Chambre d'agriculture de la Charente, ont présenté dans un premier temps leurs visions, compétences, et les financements possibles pour des projets de construction ou rénovation. S'en sont suivi les témoignages du Château Beaulon, pour sensibiliser les fournisseurs à la prise en compte de l'usage des viticulteurs dans la contruction ou rénovation des bâtisses ; et celui de Martell, qui, par sa démarche, a obtenu une certification HQE pour deux de ses chais.

Enfin, 9 entreprises et organismes ont présenté en 7 minutes leurs solutions pour des Chais Durables : gestion de l'énergie, traitement des effluents, toiture végétalisées... en bref, de nombreuses idées pour les viticulteurs en quête de solutions durables pour leurs chais.

Plus de 80 personnes présentes à la soirée Cognac Chais Durables

LES PRESENTATIONS

Vous pouvez télécharger ci-dessous les présentations des intervenants

Partie 1 : Le Chai Durable à Cognac : stratégie, compétences et financements

G. Brianceau, Inno'vin et V. Seppeliades, CREAHd | pdf Introduction : la démarche Chais Durables Inno'vin / CREAHd (8.08 MB)

G. Ferrari, BNIC | pdf Des chais durables pour la filière Cognac (895 KB)

S. Bireau, Chambre d'agriculture 16 | pdf Dispositif d'accompagnement du bureau d'études en bâtiment de la Chambre d'Agriculture de la Charente (3.45 MB)

 

Partie 2 : Témoignages

D. Barthe, Château de Beaulon | pdf Rénovation des chais du Château de Beaulon (8.42 MB)

G. Joubert, Martell | pdf Certification HQE des Chais Martell (630 KB)

 

Partie 3 : Flash-Innovations des enteprises

F. Compère, BRGM | pdf La Géothermie, un atout énergétique pour la viticulture (3.30 MB)

C. Méoule, Agroenvironnement | pdf Les solutions de traiement des effluents (7.33 MB)

P. Tizon, Chalvignac | pdf Distillation et gestion de l'énergie (184 KB)

P. Faucon, CRITT Horticole | pdf Ingénierie en végétalisation des bâtiments (12.42 MB)

J. Menaut, Inélia | pdf Optimiser l'utilisation des panneaux solaires (1.26 MB)

J. Tropini, Ökofen | pdf Le chauffage à granulés (8.20 MB)

P. Vital, SNC Lavalin | pdf Maitriser l'ambiance intérieure des chais (66 KB)

J. Delage, Territoires Charente | pdf Investissement tiers et revente réseau (634 KB)

S. Hitier, Unikalo | pdf Les peintures biosourcée et dépolluante pour la qualité de l'air intérieur (2.64 MB)
>> Voir les solutions proposées pour la peinture dépolluante : pdf Aquaryl Inspir (4.76 MB) et biosourcée pdf Nae (3.01 MB)

S. Demguilhem, Vertige | pdf Des toitures végétalisées ultra-légères (7.20 MB)

 

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