Rencontre InnoVINseo #8
Inno’vin et Vinseo vous invitent à leur prochain rendez-vous InnoVINseo pour explorer ensemble les moyens de réduire l’empreinte carbone de la filière vitivinicole. En effet, chaque choix que nous faisons en tant que fournisseur ou producteur influence directement le bilan carbone de notre activité mais aussi celle de nos parties prenantes.
– Jeudi 6 juin, au Domaine de Candie à Toulouse –
Rejoignez-nous le 6 juin prochain pour un événement intercluster : Décarbonation de la filière vitivinicole : la data des fournisseurs a de la valeur !
Pour les exploitations viticoles, les enjeux de décarbonation s’étendent au-delà de leurs propres opérations : les émissions du scope 3 ou émissions liées à la Supply Chain (fournisseurs, transporteur, distributeurs) représentent un poste conséquent et donc levier important dans la réduction de leur empreinte carbone. C’est pourquoi, l’engagement des fournisseurs dans une démarche de progrès environnemental et la transparence concernant leur données de performance carbone est essentielle afin de permettre à la filière de prendre des décisions informées, d’optimiser les chaînes d’approvisionnement, de réduire les émissions de gaz à effet de serre et de renforcer les relations fournisseur-client.
Cette rencontre a pour objectif d’engager la discussion autour des attendus, leviers et solutions existantes pour accélérer collectivement la décarbonation de la filière vitivinicole. Au programme : des échanges inspirants, des solutions innovantes et des témoignages concrets !
PROGRAMME
9h30 – 10h00 : Accueil Café
- 10h00 – 10h05 : Introduction de la journée – Balkis Vicaire et Gilles Brianceau
- 10h05 – 10h15 : Vidéo AFNOR
- 10h15 – 10h35 : Pour quelles raisons mesurer son empreinte carbone et mettre en place une démarche de développement durable au sein de son entreprise ?
> Retour d’expérience – Caroline Forgues, Oeneo
- 10h35 – 11h00 : Bilan carbone de la filière vin : Quels rôles, leviers d’action et outils à ma disposition en tant que fournisseurs ?
- 11h00 – 11h15 : Achats Responsables : L’exemple d’une initiative filière pour challenger les pratiques des professionnels vitivini et de leurs fournisseurs
- 11h15 – 12h30 : Table ronde
12h30 – 14h00 : Déjeuner
- 14h00 – 14h15 : Bilan carbone des Vins du Sud-Ouest : L’importance de l’engagement collectif pour une filière durable
- 14h15 – 14h30 : Présentation de Wine Pilot, l’outil des interprofessions et des entreprises vitivinicoles pour piloter la décarbonation
- 14h30 – 15h15 : Atelier 1
- 15h15 – 15h30 : Projet Plateforme de diagnostique carbone à destination des fournisseurs et équipementiers de la filière pour la mesure de l’empreinte carbone de leurs produits
- 15h30 – 17h00 : Atelier 2
INSCRIPTIONS
Les inscriptions à cet évènement sont réservées aux adhérents des clusters Inno’vin et Vinseo.
Pour vous inscrire, rendez-vous sur le site suivant : INSCRIPTIONS