RV INNOVATION COGNAC #8
Innovations, de la récolte à la vinification – Mesurer pour piloter au service de la qualité
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac et le cluster INNO’VIN organisent leur huitième Rendez-Vous Innovation Cognac !
Le Bureau National Interprofessionnel du Cognac et le cluster INNO’VIN organisent leur huitième Rendez-Vous Innovation Cognac !
Après quelques années de recherche, une équipe de chercheurs de l’ISVV a mis au point une application mobile intuitive et imagée qui aide à la dégustation professionnelle, guide et enregistre des compte-rendus afin de faciliter l’analyse sensorielle.
L’application est disponible sur l’AppStore et GooglePlay
Vous avez commencé à travailler sur la feuille de route 2018-2025 du cluster INNO’VIN lors de la dernière Assemblée Générale (juin 2018) et nous vous en remercions. Nous avons retranscrit vos réflexions sur 5 posters, illustrant nos 5 objectifs stratégiques et les actions que nous avons envisagées pour les atteindre. Les pictogrammes que nous avons placé à côté de chaque proposition sont les suivants :
Vous pouvez consulter les 5 posters ci-dessous. Si vous avez des compléments d’information à y apporter, vous pouvez contacter Inès
Cette 3eme édition des rencontres INNO’VINSEO vous invite Jeudi 21 mars à Rabastens (81) à un partage d’expériences, d’informations et de solutions autour des problématiques des échanges gazeux en œnologie. Au programme : pitch de solutions, débats, ateliers, networking et visite… pour créer toujours plus de synergies entre adhérents des deux clusters.
MODERATEURS DE LA RENCONTRE :