Rencontre InnoVINseo #7 : appel à pitch
Du consommateur au viticulteur : comment exploiter les données des marchés à la production ? Cette 7ième édition des rencontres InnoVINseo organisée par Inno’vin et Vinseo, va permettre d’aborder la question de l’exploitation des données marchés pour adapter la production.
– Mardi 30 mai 2023, à Toulouse School of Economics –
Avec le développement massif des outils digitaux et des usages liés à Internet (e-commerce, réseaux sociaux, …), le marketing digital a investi le marché du vin et redessine complètement les cartes de la relation client. Aujourd’hui de nombreuses données de consommation et sur le consommateur sont ainsi disponibles mais pas nécessairement accessibles pour le viticulteur. Comment les capter ? Peut-on les exploiter et pour quelles applications ? Est-il possible de valoriser ces données marchés sur toute la chaîne de valeur ?
Autrement dit, il est souvent demandé au viticulteur d’adapter ses vins aux goûts des consommateurs mais concrètement, comment peut-il faire ?
APPEL À PITCH
Vous êtes adhérents d’Inno’vin ou de Vinseo, vous avez une solution, une compétence, un projet sur ce thème et vous souhaiteriez la présenter à l’occasion de cette rencontre ?
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INFOS & INSCRIPTIONS
Pour participer à cette journée en tant que participants (et pas en tant qu’intervenants), les inscriptions ne sont pas encore ouvertes. Merci de votre patience.
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