Gilles Cossantelli
Directeur du développement commercial, Oeneo
Expertises
Développement international I Innovation & transition digitale I Equipements vinicoles I Process technique
Principales réalisations
- Viticulteur propriétaire des vignobles Bardet (55ha en appellation Saint-Emilion et 35ha en Castillon Côtes de Bordeaux) ; membre de la commission technique du CIVB
- Mise au point de différents matériels de nettoyage et sélection de la vendange
- Mise en pratique des concepts de l’agroécologie
- Vinification, élevage et mise en bouteilles sans sulfites ajoutés