Le vin autrement : Nouvelles boissons dérivées du raisin, du vin et des coproduits vitivinicoles

Written by Axel Tune. Posted in A la une, actualites, EVENEMENT

Affectée par les crises économiques mais aussi des évolutions comportementales, la consommation mondiale de vin a reculé de 14% depuis 2018  (OIV, 2026). Les évolutions sociodémographiques, les transformations des modes de vie et des pratiques alimentaires, ainsi que la modification des occasions de consommation contribuent à redessiner les comportements des consommateurs, en particulier parmi les jeunes générations. Face à cette réalité, une question s'impose : celle de la « diversification produit ». Au-delà du vin tel qu’il est traditionnellement conçu et commercialisé, la vigne, le raisin et les ressources associées offrent un potentiel de valorisation élargi.

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Réunion annuelle de suivi à Bragance pour évaluer les progrès du projet Resilient Vines

Written by Axel Tune. Posted in A la une, actualites, EVENEMENT

Le consortium du projet Resilient Vines a tenu sa réunion annuelle de suivi le 22 avril dernier dans les locaux de l’Institut Polytechnique de Bragance (IPB), au Portugal, afin d’évaluer l’avancement des activités et de coordonner les prochaines phases du projet.

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VIT Croatie : Un programme dense et des échanges prometteurs entre les écosystèmes français et croates

Written by Axel Tune. Posted in A la une, actualites, EVENEMENT

Du 4 au 10 mai 2026, la mission Vinitech Innovation Tour en Croatie a réuni entreprises, experts et acteurs de la filière vitivinicole autour d’un programme particulièrement riche, combinant visites techniques, rencontres professionnelles et découverte du marché croate.

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Dîner des adhérents & Assemblée Générale – 25/06/2026

Written by Axel Tune. Posted in A la une, actualites, EVENEMENT

Retrouvez-nous pour notre traditionnel dîner des adhérents, précédé de l’assemblée générale. Une fin de journée dédiée à Inno’vin : l’occasion de faire le point sur l’évolution de notre feuille de route, avant de prolonger les échanges autour d’un dîner convivial.

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