Webinaire projets INNO'VIN

Vous voulez en savoir plus sur l'ingénierie de projets chez INNO'VIN, les financements disponibles, et découvrir des projets récents que nous avons accompagnés et labellisés ?

Un webinaire d'une heure vous permettra de faire le point Mercredi 1er avril à 14h

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Pourquoi l'oenotourisme est le nouvel enjeu de fidélisation des consommateurs ?

CONFIDENCES D'EXPERTSpool conseil logo
Comment se différencier ?

Cet article, rédigé par le Pool Conseil INNO'VIN, est le premier d'une série nommée "Confidences d'experts". Ces publications ont pour objectif de fournir des pistes de réflexion autour de cinq grandes questions que se posent les producteurs.

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L'oenotourisme peut être considéré comme l’expérience ultime de l’art de vivre à la française. Attirer les amateurs de vins dans les domaines viticoles permet aux acteurs de la filière de se rapprocher du consommateur, de créer une relation durable, et d’augmenter la vente directe du producteur. C’est pourquoi l’oenotourisme devient une évolution essentielle de la filière vin, et d’autant plus avec les tensions conjoncturelles américaines ou asiatiques récentes. Selon Pascaline Lepeltier, meilleure sommelière de France en 2018 et qui travaille à New-York : « Si les américains ne peuvent plus boire de vins français chez eux, ils pourraient venir en vacances en France pour en déguster». Une solution pour pallier à la baisse de consommation et à l’augmentation des taxes serait donc de développer l’oenotourisme, tant sur le plan physique que numérique.

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Stand Wine&Design @ Bordeaux Fête le Vin

Appel à Créateurs
18 - 21 Juin 2020

 

Vous concevez ou fabriquez de beaux objets, design et innovants au service du vin ?

Le collectif Wine&Design lance un appel à candidatures pour son pavillon Wine&Design à Bordeaux Fête le Vin.

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Journée interfilières "zéro résidu"

EVENEMENT REPORTÉ AU 4 JUIN

Dans les secteurs agroalimentaire et des vins & spiritueux, le "zéro résidu" est une tendance émergente. Continuité logique de la tendance bio / nature / sans intrants, des labels et collectifs se forment, souhaitant revendiquer une absence de résidus de produits phytosanitaires dans les produits issus de l'agriculture. Toutefois, est-il techniquement possible d'élaborer des produits sans aucun résidu ? Quel est l'état des connaissances sur le sujet, tant sur le plan de la production que sur celui de la santé ? Quelle est la perception du consommateur concernant cette nouvelle notion ?

Cette journée interfilières en partenariat avec le CTIFL, INNO'VIN, Agri Sud Ouest Innovation et l'IFV vise à fournir un état des lieux complet des connaissances et compétences sur la question du "zéro résidu".

Jeudi 4 juin, 9h30-16h30
Lycée viticole de Libourne

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