7e conférence du millésime de Fruition Sciences à Bordeaux se tiendra :
Le millésime 2017 caractérisé par un début de saison atypique marqué par un hiver sec et froid, une vague de gel tardive et des épisodes de chaleurs très précoces et intenses suscitent de nombreuses interrogations.
Les lauréats du Trophée Oenovation 2016, porté par la Technopole Bordeaux Montesquieu sont désormais dévoilés !
Ils vont bénéficier de :
« Une remarquable réussite à Bordeaux, conciliant qualité et quantité, dans un style classique ». Le millésime 2016, selon l’avis chercheurs de l’ISVV Laurence Gény et Axel Marchal, s’annonce exceptionnel, en particulier pour les rouges « colorés, fruités, sans aucun caractère végétal (..) alliant la puissance tannique des grands millésimes et une texture délicieusement veloutée ».