Articles marqués avec ‘économie du vin’

04 Juil2019

INNO’VIN, partenaire du projet VInCI

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Vin, Innovation et Compétitivité Internationale

INNO’VIN est partenaire de ce projet Interreg Sudoe qui vient d’être retenu pour une durée de 3 ans. Le projet VInCI part d’un constat : les régions viticoles du Sud-Ouest de l’Europe souffrent actuellement d’une baisse des rendements et une dégradation de la compétitivité internationale, qui s’autoalimentent et menacent un secteur économique crucial pour cet espace.
06 Mar2018

Séminaire Vins & Consommateurs #5

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L’éveil du goût : amertume et équilibre

Le miel, le thé et Jean-Claude Berrouet

L’Institut des Sciences de la Vigne du Vin et INNO’VIN vous invitent au 5e Séminaire Vins & Consommateurs : une réflexion menée autour de l’éducation au goût amer, par le biais du miel et du thé… introduite par Sophie Nicklaus, directrice de recherche à l’INRA Dijon et suivie d’une dégustation animée par le célèbre oenologue Jean-Claude Berrouet.

Jeudi 15 mars 2018, 14h-16h
Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Salle Denis Dubourdieu

08 Mar2018

Colloque Vins & Ventes

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La valeur du vin

Bordeaux Sciences Agro et Bordeaux Sciences Agro organisent le premier colloque Vins et Ventes sur le thème de la valeur du vin les 4 et 5 mai 2018 au Château Luchey Halde à Mérignac.

Ce colloque a pour objectif de développer une réflexion intellectuelle et opérationnelle sur les liens entre la production viticole et son marché. Professionnels de la filière, chercheurs, étudiants et amateurs de vins sont conviés à participer à ce colloque.

Nos soutiens

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INNO'VIN BORDEAUX - AQUITAINE

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33 882 Villenave d'Ornon
Tel : +33 (0)5 57 57 58 62
Email : contact[@]innovin.fr

ANTENNE COGNAC
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