18 Mai2018
Séminaire Vins & Consommateurs #6
Informations et étiquetage sur les vins : jusqu’où peut-on aller ?
La demande d’information sur les produits alimentaires est en perpétuelle évolution. Les boissons alcoolisées (vins, bières, cidres, spiritueux, etc.) n’échappent pas à cette tendance, qui soulève de nombreuses questions. Quelle est la nature des informations souhaitées ? A quel niveau de détail ? Quels canaux de communication peut-on utiliser : étiquettes, information en ligne… ?