Articles marqués avec ‘événement’
Rencontre INNO’VINSEO #2
Appel à pitch : de la fermentation alcoolique à l’élevage, comment maîtriser la microbiologie au service du vin ?
Cette 2eme édition des rencontres INNO’VINSEO vous invitent Vendredi 23 mars 2018 à l’ENSA de Toulouse à un partage d’expériences et de solutions autour des bons et des mauvais microbes au chai. Au programme : pitch de solutions, débats, ateliers, networking et visite… pour créer toujours plus de synergies entre adhérents des deux clusters !
Matinée des Oenologues 2018
Le vin : une histoire d’eau
Vendredi 16 mars 2018, 8h30-15h30
Rocher de Palmer, Cenon
Pour cette nouvelle édition, à l’heure du changement du climat, les œnologues vont aborder le thème de l’eau et son rôle dans la culture de la vigne, la qualité des raisins mais aussi dans la préparation des bouillies phytosanitaires et la gestion de la consommation au chai. L’eau ne serait-elle pas l’avenir du vin ?
Matinée Innovation « Marketing Economie Environnement » : le compte-rendu
Jeudi 20 octobre, 112 personnes sont venues assister à la Matinée Innovation « Marketing Economie Environnement » organisée par Inno’vin. L’amphi de l’ISVV était comble, et de nombreux et riches échanges ont eu lieu entre professionnels du monde vitivinicole (producteurs et fournisseurs) et chercheurs, issus de l’ISVV : KEDGE, Université de Bordeaux, Bordeaux Sciences Agro, Université Bordeaux Montaigne, IRGO…
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