Articles marqués avec ‘spiritueux’

18 Mai2018

Séminaire Vins & Consommateurs #6

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Informations et étiquetage sur les vins : jusqu’où peut-on aller ?

La demande d’information sur les produits alimentaires est en perpétuelle évolution. Les boissons alcoolisées (vins, bières, cidres, spiritueux, etc.) n’échappent pas à cette tendance, qui soulève de nombreuses questions. Quelle est la nature des informations souhaitées ? A quel niveau de détail ? Quels canaux de communication peut-on utiliser : étiquettes, information en ligne… ?

05 Juil2017

Attirer ses consommateurs autrement

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Mardi 16 mai à l’ISVV, le cluster Inno’vin organisait une nouvelle Matinée Innovation, cette fois autour des thèmes de l’oenotourisme et du packaging. 8 chercheurs issus de divers horizons ont présenté les derniers résultats de leurs études à la centaine de professionnels présents lors de l’événement. Retour sur leurs présentations, qui ont fait l’objet de longues discussions avec le Comité d’experts* invités pour l’événement.

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