![sesam petit](https://innovin.fr/wp-content/uploads/2016/04/sesam_petit.jpg)
Projet labellisé
Terminé
METASENS
- Type
- Recherche
- Période du projet
- 2011 - 2013
- Thématiques
- Œnologie
Approche sensorielle et analytique du métabolome et rôle des interactions microbiennes dans la fraction volatile des vins rouges
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Porteur du projet
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Budget : 480 800 € €
Financement : 85200 €
Financeur : Région Nouvelle-Aquitaine