sesam petit
Projet labellisé
Terminé

METASENS

Type
Recherche
Période du projet
2011 - 2013
Thématiques
Œnologie

Approche sensorielle et analytique du métabolome et rôle des interactions microbiennes dans la fraction volatile des vins rouges


Porteur du projet

Budget : 480 800 € €
Financement : 85200 €
Financeur : Région Nouvelle-Aquitaine

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