Journée Technique | Le Rendement : Trouver le bon équilibre
La problématique du rendement revient depuis quelques années au cœur des enjeux de la filière (plan national de dépérissement du vignoble…) et des préoccupations de chaque producteur. Au delà du volume de production, le rendement est un paramètre essentiel à prendre en compte dans les itinéraires techniques, tant au vignoble qu’au chai, et dans l’équilibre économique des exploitations.
Inno’vin et Vitinnov s’associent pour vous inviter à une journée d’échanges et de réflexions autour d’une approche globale du rendement Jeudi 9 mars à 8h30 à l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (Villenave d’Ornon, 33).
Cette rencontre sera l’occasion de revoir des connaissances fondamentales mais aussi découvrir des approches nouvelles et des solutions innovantes…