CALIBAIE

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Développement d’un procédé de sélection des raisins par calibrage des baies

 

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Barrox

Written by Florent. Posted in

Étude des phénomènes de transfert de l’oxygène à travers les barriques

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BIODIV

Written by Florent. Posted in

Caractérisation de l’intérêt oenologique d’une nouvelle levure (non-Saccharomyces) au cours de la fermentation alcoolique

 

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