24 Mar2016
Développement d’un nouveau média filtrant à usage durable pour la clarification des liquides (vin et bière)
Développement d’un procédé de sélection des raisins par calibrage des baies
Un sérious game pour valoriser les métiers de la vigne et du vin
27 Jan2016
BIODIV
Caractérisation de l’intérêt oenologique d’une nouvelle levure (non-Saccharomyces) au cours de la fermentation alcoolique